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快手菜
西安腊汁肉夹馍
五花肉、面粉、生抽、老抽、盐、葱、冰糖、各式香料料包、食用碱、鸡精、姜。
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灌汤小笼包
面粉、温水、肉馅、高汤、味精、鸡精、生抽、老抽、料酒、香油、白糖、盐、姜。
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叫花鸡
土鸡、盐、猪油、新鲜荷叶、草绳、腊肠、干香菇、蛤蜊肉、蒸鱼豉油、油、面粉、黄酒、盐、十三香、水、糖、十三香、鱼露、六月鲜酱油、蚝油、葱、姜、蒜。
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糖醋带鱼
鲜带鱼、姜、油、鸡精、盐、老抽、料酒、生抽、水、醋、糖、青椒、葱、蒜、淀粉、红椒。
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白斩鸡
童子鸡、姜、料酒、辣椒、椒盐、葱、剁椒、生抽、香醋、香油、蒜末。
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松鼠鱼
鲈鱼、香菇、胡萝卜、豌豆、松子、葱片、姜末、干淀粉、料酒、生抽、番茄酱、白糖、米醋、清汤、水淀粉。
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椒盐酥香小麻花
低筋面粉、猪油、鸡蛋、白芝麻、椒盐、装饰椒盐。
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萝卜炖牛肉
牛肉、白萝卜、香葱、姜、料酒、盐。
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醋溜土豆丝
土豆、油、盐、大葱、新鲜红辣椒、鲜酱油、白醋。
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葱油蛋炒饭
米饭、鸡蛋、胡萝卜、葱、盐。
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