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鸡肉
豉油鸡
鸡全腿、姜、蒜头、生抽、老抽、花生油、芝麻油、鸡粉、盐。
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白切鸡
三黄鸡、盐、葱、姜、花生油、熟花生。
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粤式秘制白切鸡
新鲜鸡、葱、沙姜、大蒜、姜、花生油。
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黄焖鸡
鸡腿、香菇、青红椒、料酒、生姜片、干辣椒、盐、白胡椒粉、生抽、冰糖。
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广东白切鸡
果园鸡、姜、葱、盐、酱油、鸡粉。
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葱油白切鸡
鸡腿肉、六月鲜酱油、大蒜、香葱、生姜、盐、大葱、料酒、麻油、白糖、红辣椒。
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脆皮白切鸡
鸡、葱、姜、蒜。
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白切鸡
清远鸡、生姜、葱白、盐。
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白切鸡
农养鸡、香葱、姜、花生油、料酒、酱油、蒜。
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粤式白切鸡
嫩母鸡、沙姜、蒜头、生抽、花生油。
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