鲁菜

草鱼肉、葱、姜、蒜、番茄酱、醋、糖、干淀粉、水、料酒、盐、面粉。

黄花鱼、葱、姜、料酒、面酱、糖、酱油、花生油、蚝油。

猪蹄、炸鲅鱼、海带、五花肉、肉皮、白菜、鸡架、藕片、肉蔻、八角、桂皮、干山楂片、花椒。

鲳鱼、五花肉、水发木耳、尖椒。

土豆、黄椒、红椒、葱、姜、蒜、色拉油、盐、白糖、白醋、味精、香油。

黄瓜、虾仁、芹菜、胡萝卜、葱、姜、蒜、花生油、料酒、盐、蛋清、淀粉、味精、香油。

冬瓜、香菇、鸡蛋、面粉、色拉油、盐、葱、姜、蒜、枸杞、味精、香油。

熟猪大肠、生抽酱油、老抽酱油、醋、绍酒、清汤、糖、鸡精、胡椒粉、肉桂粉、砂仁粉、花椒油、葱末、盐、植物油、香菜末、蒜末、姜末。

熟对虾、葱花、姜丝、白酒、盐、糖、鸡精、香醋、高汤、香油。

福寿鱼、葱、姜、芹菜、生抽、盐、胡椒粉、白糖。