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泉州萝卜饭
大米、白萝卜、五花肉、干贝、花蛤干、干香菇、虾米、香葱、盐、生抽、老抽、姜汁、红葱油。
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海蛎煎
牡蛎、地瓜粉、鸡蛋、香葱、胡萝卜、盐、胡椒粉。
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客家酿豆腐
北豆腐、肉馅、干香菇、葱、蒜、盐、油、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、水淀粉、红椒丁。
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包心鱼丸
净鲜鱼肉、虾仁、五花肉末、葱末、酱油、盐、鸡精、香油、糖、地瓜淀粉、清水、高汤。
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白灼虾
基围虾、 葱、姜、白酒、生抽、醋、香油、鸡精、姜末。
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碧玉炒银芽
豆芽、胡萝卜、韭菜、蚝油、食盐、白糖。
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蒜香脆皮鸡蛋
鸡蛋、葱、蒜、椒盐、孜然粉。
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肉末烧茄子
紫长茄、猪肉馅、青辣椒、酱油、料酒、糖、胡椒粉、盐、鸡精、食用油。
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烧凤眼丸子
肥瘦猪肉馅、鹌鹑蛋、姜末、料酒、食盐、白糖、生抽、老抽、九三大豆油、花椒粉、鸡精。
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红薯丸子
红薯、面粉、油、盐、牛肉粉。
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