咸菜

白萝卜、胡萝卜、豆角、嫩姜、白酒、花椒、八角、盐。

猪五花肉、高度白酒、老抽、生抽、盐、糖、花椒、大料、香叶。

鸡腿、胡椒粉、盐、白酒。

黄瓜、小米辣、姜片、蒜片、生抽、米醋、盐、辣椒油。

黄瓜、大蒜、盐、花椒粒、干辣椒、白糖、米醋、海鲜酱油。

白萝卜、甜菜根、胡萝卜、豇豆、圆白菜、紫包菜、洋葱、蒜薹、青菜头、大蒜、指天椒、嫩姜、花椒、香叶、八角、桂皮、茴香、桔皮、冰糖、盐、高度白洒。

老豆腐、高度白酒、花椒粉、盐、辣椒粉、十三香、熟菜籽油、香油。

黄瓜、盐、白醋、细砂糖、盐、蒜辫、花椒、香叶、红辣椒、高度白酒。

青笋、胡萝卜、白葱芽、米椒、泡椒、盐、白糖、味精、白醋。

嫩黄瓜、小米椒、大蒜、白砂糖、生抽、醋、盐。