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猪肉
干菜焖肉
猪肉、干菜、桂皮、八角、辣椒干、生抽、老抽、冰糖、黄酒。
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红烧狮子头
猪肉、鹌鹑蛋、马蹄、面包糠。
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水煮肉片
猪肉、黄豆芽 、金针菇、蟹味菇 、姜 、豆瓣酱、蒜 、花椒、干辣椒、蛋清、料酒、味精、盐、油。
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红烧肉炖土豆
猪肉、土豆、葱、姜、蒜、花生油、盐、料酒、老抽、生抽、白糖、醋、八角、胡椒粉、味精。
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四喜丸子
猪肉、姜、葱、小油菜、鸡蛋、生抽、老抽、料酒、糖、干淀粉、香油、盐、清水。
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米粉蒸肉
猪肉、蒸肉米粉、料酒、生抽、五香粉、鸡蛋。
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家常肉丝
猪肉、蒜苗、青尖椒、蒜头、干辣椒、郫县豆瓣酱、酱油、淀粉、盐、鸡精。
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烤猪肉串
猪肉、酱油、五香粉、孜然粉、花生油、盐。
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