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汪蛋蛋
剁椒蒸鸭血
鸭血、剁椒、郫县豆瓣酱、大蒜、葱、白糖、鲜味酱油。
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干煸豆角
豆角、食用油、干辣椒、小辣椒、麻椒、姜丝、盐、鸡精、白糖、白酒。
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辣炒猪皮
猪皮、姜、八角、花椒、料酒、盐、鸡粉、胡椒粉、青蒜、小米辣。
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蒜油秋葵
秋葵、蒜头、酱油。
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糖醋菊花鱼
草鱼、葱丝、姜丝、盐、糖、料酒、玉米淀粉、香醋、蕃茄酱、芹菜叶。
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糖醋豆腐
北豆腐、泡发木耳、胡萝卜、尖椒、葱花、姜、蒜、糖、醋、生抽、盐、鸡精、水淀粉、食用油。
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糖醋脆豆腐
姜、蒜、豆腐、小葱、生抽、醋、糖、油、淀粉、料酒。
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辣炒蛏子
蛏子、姜片、姜末、小葱碎、小米椒、蒜末、郫县辣酱、生抽、米醋、糖、鸡精、淀粉、料酒。
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蚝油蛏子
蛏子、生姜、蒜粒、葱花、花椒、干辣椒、盐、生抽、蚝油、胡椒。
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私房烧茄子
茄子、尖椒、西红柿、葱、姜、蒜、盐、醋、糖、料酒、蚝油、生抽。
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