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肉菜
丝瓜炒蛏子
丝瓜、蛏子、姜片、料酒、生抽、盐。
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本帮红烧肉
五花肉、黄酒、老姜、冰糖、老抽、生抽、玉米油。
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椒盐羊头肉
羊头肉、椒盐。
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炒花甲
花甲、香葱、红辣椒、青辣椒、小米椒、蒜头、生姜、花椒、酱油、盐。
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红烧牛肉
菌子、牛肉、小茴香、姜、菜籽油、酱油、草果、八角、干辣椒、桂皮、蒜、辣椒酱、小米椒、大葱、冰糖、料酒。
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秀珍菇咸肉豆腐
豆腐、咸肉、秀珍菇、香葱、生抽。
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东坡肉
五花肉、葱、姜、老抽、盐、冰糖、黄酒、生抽。
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红烧牛肉
白萝卜、牛肉、大蒜、泡姜、泡辣椒、八角、干辣椒、花椒、桂皮、回香、辣椒酱、老姜、陈皮、番茄、香叶、郫县豆瓣、盐、葱花、油、山奈。
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西红柿牛腩
牛肉、番茄酱、西红柿。
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酱爆鱿鱼须
鱿鱼头、青辣椒、红辣椒、生姜、蒜瓣。
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