经典菜

鸭脖子、料酒、奥尔良腌料、花生油、粗辣椒粉。

藕、蒜苔、尖椒、葱、蒜、猪肉、郫县豆瓣酱、酱油、蚝油、糖、料酒、盐、淀粉。

鲜鸡肉、川辣腌料、老抽、蚝油、黄酒、色拉油、水。

小龙虾、郫县豆瓣酱、姜、白糖、洋葱、啤酒、大蒜头、葱结、十三香、八角。

龙虾、香叶、桂皮、白芷、丁香、郫县豆瓣、小茴香、青椒、葱、姜、蒜、生抽、蚝油、盐、鸡精、红辣椒。

鸭边腿、玉米、新奥尔良烤肉料。

鸭腿、奥尔良烤肉酱、黑椒烤肉酱、清酒。

鸭大腿、盐焗粉、料酒、姜片、香葱。

鸭子、盐、花椒、五香粉、葱、姜、大茴、盐、黄酒。

猪耳朵、桂皮、干辣椒、花椒、八角、香叶、草果、肉桂、白芷、姜、冰糖、料酒、盐、老抽、生抽。