炖菜类

鸭肉、香芹、蒜头、姜、糖、盐、酱油。

鸭子、魔芋、青椒、豆瓣酱、姜、糖、八角、桂皮、花椒、料酒、油盐。

兔腿、土豆、葱、姜、蒜、料酒、老抽、醋、花椒、盐。

羊肉、料酒、胡椒粉、鸡精、萝卜、葱花、生姜、精盐。

牛肉、白萝卜、胡萝卜、土豆、葱、姜、香菜、八角、生抽、料酒、盐、鸡精、水。

排骨、豆角、葱、姜、蒜、八角、花椒、料酒、食用油、生抽、胡椒粉、盐、鸡精、水。

五花肉、咸菜、红糖、花椒、味精、老姜、鸡精、盐、酱油。

五花肉、海带、白菜、植物油、盐、糖、生抽、老抽、料酒、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、十三香、食醋。

小茴香、大葱、桂皮、八角、香叶、五花肉、姜、料酒、酱油、盐、生抽。

白萝卜、五花肉、尖红椒、青尖椒、青蒜、植物油、盐、鸡精、生抽、蚝油、料酒、干红椒、姜、汤。