炒菜

白鲢、酸菜、辣椒干、郫县豆瓣、花椒、葱、姜、蒜、蛋清、淀粉、猪油、盐、鸡精、白胡椒粉、料酒。

牛油、郫县豆瓣酱、干辣椒、干花椒、碎米芽菜、白酒、醪糟、泡椒、菜籽油、豆豉、小茴香、孜然、香果、砂仁、丁香、白扣、草果、三奈、香草、千里香、香叶、桂皮、八角、陈皮、老扣、香茅草、甘松、甘草、排草、枝子。

鲈鱼、葱、青椒、红椒、干辣椒、姜、蒸鱼豉油、料酒。

活鲜基围虾、盐、花生油、姜、蒜、生抽、蚝油。

小龙虾、干辣椒、花椒、蒜片、姜片、熟花生仁、白酒、啤酒、鸡精、油、盐、酱油。

年糕、辛拉面、亲亲肠、豆腐、午餐肉、金针菇、蟹味菇、茼蒿、牛肉、虾、辣白菜、辣酱、蚝油。

鸡胗、仔姜、青辣椒、啤酒、蒜片、生抽、料酒、淀粉、油盐。

鸭肠、青椒、生姜、鸡精、胡椒粉、老抽、盐。

莲藕、糯米、红糖、冰糖、糖桂花。

白萝卜、胡萝卜、苦瓜、樱桃萝卜、莲藕、木耳、泡椒、生姜、大蒜、白醋、花椒、白糖。