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湖北菜
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香酥藕圆子
莲藕、盐、胡椒、味精。
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腊味豆皮
糯米、腊肉、面粉、鸡蛋、香干、西芹、香菇、香葱、油、盐、黑胡椒、蒸鱼酱油。
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武汉牛肉豆皮
豆皮、牛肉、香菇、鲁干子、卤料、鲜笋、糯米、绿豆、大米、面粉、鸡蛋、猪油、生抽、老抽、绍兴酒、盐、胡椒。
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武汉豆皮
糯米、鸡蛋、香菇、猪肉、榨菜、胡萝卜、盐、油、酱油。
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酒香鸭脖子
鸭脖子、精盐、鸡精、油、八角、桂皮、茴香、香叶、干辣椒、生抽、老抽、甜酒。
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自制周黑鸭风味卤翅
鸡翅、鸭翅、卤料、盐、老抽。
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麻辣鸭脖子
鸭脖子、干辣椒、生姜、蒜瓣、桂皮、八角、草果、甘草、丁香、小茴香、香叶、花椒粒、高汤。
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热干面
面粉、水、食用碱、香油、芝麻酱、盐、味精、酱油、醋、萝卜丁、葱花。
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