鱼虾

胖头鱼、面、水、五花肉、蒜、大葱、姜、大料、花椒、盐、老抽、黄豆酱、油、白酒、水量。

鱼头、饼、五花肉、蒜、大葱、姜、大料、花椒、盐、老抽、黄豆酱、油、辣椒、白酒、水量。

净鱼肉、盐、味精、料酒、鸡精、泡姜、干海椒、大蒜、干黄豆、內脂豆腐、胡椒粉、玉米淀粉、红薯淀粉、菜油、豆瓣酱、干花椒、小葱。

鲢鱼、豆芽、土豆、水煮鱼调料、姜、料酒、香菜、芝麻、葱。

石斑鱼、豆腐、蒜苗、芹菜、水煮鱼调料。

清江鱼、豆腐、油、盐、干辣椒、豆瓣酱、大葱、干花椒、大蒜、姜、泡椒、料酒。

黑鱼、白胡椒粉、干辣椒、酱油、蒜泥、盐、白芝麻、紫苏、豆瓣酱、花椒、鸡蛋清、淀粉、糖、生菜。

草鱼、啤酒、蛋清、黄豆芽、花椒、干辣椒粉、郫县豆瓣酱、蒜蓉、姜末、葱段、干辣椒节、二锅头酒、鸡精。

草鱼、香葱、生姜、大蒜、黄瓜、芹菜、老豆腐、纯菜油、水淀粉、鸡蛋清、芝麻、干辣椒、花椒、料酒、鸡粉、火锅底料、胡椒粉、盐。

龙虾、十三香。