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家常菜
卤牛肉
牛腱子、盐、老抽、料酒、白酒、冰糖、香叶、桂皮、八角、花椒、干红辣椒、姜、大葱。
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酱牛肉
牛肉、黄酱、桂皮、八角、砂仁、姜、白蔻、红烧酱油、盐、葱白、青蒜叶、姜末、香醋、生抽。
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酱牛肉
牛腱子肉、甜面酱、盐、葱段、姜、桂皮、八角、花椒、茴香籽、丁香、肉蔻、砂仁、香叶、白芷。
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冬瓜豆腐排骨汤
排骨、冬瓜、豆腐、姜片、葱段、料酒、白胡椒、精盐、香油。
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炒嫩牛肉
牛肉、酱油、生抽、盐、味精、料酒、姜片、糖。
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炙香虎皮尖椒拌皮蛋
尖椒、皮蛋、蒜、剁椒、盐、醋、花椒油、香油、生抽。
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蒜蓉娃娃菜
娃娃菜、大蒜 、彩椒、泡椒、生粉、盐、生抽、淀粉、花椒油、烹调油。
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蒜蓉娃娃菜
娃娃菜、蒜、甜辣酱、水淀粉。
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大盘鸡
三黄鸡、宽面条、土豆、青椒、红朝天椒、线椒。
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干煸豆角
豆角、豆豉香菇酱、辣椒、花椒、盐、鸡精。
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