凉菜

猪蹄、泡椒、白醋、花椒、干红椒、八角、香叶、白糖、姜、盐。

鸡爪、泡椒、蒜薹、桂皮、香叶、花椒、八角、葱、生姜、小米辣、鸡粉、冰糖、醋、白酒。

鸡爪、白醋、红辣椒、白砂糖、生姜、蒜、盐、白酒、八角、桂皮。

白萝卜、泡椒、白糖、白醋。

莲藕、泡椒、果醋、白糖、干辣椒。

面粉、蔬菜汁、水。