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鱼
慈郎儿
蒜子焖鱼块
草鱼、红椒、料酒、生抽、蚝油、淀粉、蒜、葱、香菜、盐、白糖、姜。
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金针菇烧豆腐
金针菇、油、蚝油、酱油、葱、姜、豆腐、盐、味精、白糖。
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酸菜鱼
花鲢、酸菜、食用油、蛋清、蒜、泡椒、花椒、姜、葱、辣椒、胡椒粉、料酒、盐、鸡粉、生粉。
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红烧鲳鱼
姜、鲳鱼、蒜、葱、老抽、料酒、糖、盐、生抽。
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红烧黄花鱼
黄花鱼、料酒、生抽、干红辣椒、盐、蒜、醋、葱、白糖、姜。
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麻辣下饭小鲫鱼
小鲫鱼、盐、生粉、生抽、花椒、老抽、青辣椒、料酒、姜、小葱、红辣椒、蒜。
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鱼头豆腐汤
鱼头、嫩豆腐、姜、葱、盐、鸡粉、胡椒粉。
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酱烧鱼
小海鱼、黄豆酱、油、盐、葱、姜、味极鲜酱油、酱油。
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豆浆鲫鱼汤
黄豆、鲫鱼、水、葱粒、姜、盐、料酒、白胡椒粉。
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香辣鲫鱼烧豆腐
鲫鱼、豆腐、生粉、生姜、大蒜、青红椒、豆瓣酱、料酒、生抽、糖。
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