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川菜
香辣鱼块
鲤鱼、姜、葱、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、糖、精盐、食用油。
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口水鸡
鸡腿、葱、姜、蒜、小米椒、料酒、生抽、醋、白砂糖、辣椒红油、自制辣椒油、芝麻油。
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麻婆豆腐
豆腐、牛肉末、豆瓣酱、豆豉、盐、鸡粉、酱油、黄酒、大蒜末、肉汤、水淀粉、花生油、青蒜末、花椒面、香菜末。
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大蒜烧鲶鱼
鲶鱼、大蒜、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、食用油、葱。
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豉汁蒸鲶鱼
鲶鱼、生姜、大蒜、葱、豆豉、生抽、麻油、红辣椒、胡椒粉、白砂糖。
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水煮鱼
鱼、白菜、黄豆芽、香菜、香葱、料酒、玉米淀粉、葱、姜、蒜、郫县豆瓣、干辣椒、花椒。
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