调味

猪腿肉、葱、小红椒、生抽、盐、黄豆酱、水、姜、蒜碎。

牛肉、葱、蒜、生姜、花生、芝麻、核桃、红米椒、辣椒酱、美味鲜酱油、八角、大料、草果、香叶。

小米椒、大蒜、生姜、糖、盐、50度以上白酒。

牛肉、豆瓣酱、干辣椒面、花生米、熟白芝麻、花椒面、姜、蒜。

红椒、大蒜、青红酒、姜、盐。

红羊角椒、白糖、精盐、黄金酱、生姜、大蒜、味精、米醋。

干辣椒、八角、花椒、香叶、熟花生、熟牛肉粒、油、盐、大蒜。

朝天椒、花椒、生姜。

辣椒、盐、花椒、大料。

红辣椒、白砂糖、米醋。