中辣

煮小里脊、娃娃菜、自制香辣酱、麻椒、辣椒面、淀粉、盐、鸡精。

五花肉、青蒜苗、姜、干红辣椒、盐、糖、鸡精、生抽、料酒、郫县豆瓣酱、豆鼓。

鸡翅尖、干辣椒、普通白面、花椒、葱、姜、料酒、酱油、鸡精、盐。

鲢鱼头、泡椒、泡姜、柠檬、洋葱、料酒、老抽、白糖。

生鸡爪、芹菜、胡萝卜、大葱、野山椒、小米辣、姜、蒜、花椒、小茴香、香叶、八角、盐。

草鱼、油麦菜、食用油、盐、红油豆瓣酱、火锅底料、料酒、淀粉、美极鲜酱油、葱段、姜片、花椒、葱花、干辣椒。

鸡腿、生姜、蒜子、八角、香叶、尖椒、葱、盐、味精、糖、生抽、老抽。

血旺、莴笋、土豆、黄豆芽、莲藕、平菇、火腿、木耳、海带、大葱、姜、花椒、蒜、干辣椒、蒜苗、油、盐、鸡精、葱花、豆瓣。

豆腐、花椒、白芝麻、大蒜叶子、蒜泥、豌豆、盐、味精、豆豉酱、老抽。

肥肠、八角、郫县豆瓣酱、盐、辣椒、姜、蒜、白糖、生抽、老抽、鸡精、青蒜、香菜。