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蛏子
红烧萝卜
白萝卜、油、盐、老抽、糖、味精。
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豆角炖土豆
豆角、五花肉、生抽、花椒粉、水、土豆、葱、盐、鸡精。
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白菜炖冻豆腐
白菜心、土豆、冻豆腐、胡萝卜、油、盐、五香粉、葱、生抽、自制辣椒酱。
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独家
酱鸡肝
鸡肝、八角、茴香、桂皮、花椒、干红椒、葱、姜、油、盐、生抽、老抽、糖、白酒。
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酱鸡肝
鸡肝、盐、料酒、糖、老抽、酱油、醋、葱、姜、蒜瓣、八角、茴香、干红辣椒、水。
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蒜蓉辣酱烧鮟鱇鱼
鮟鱇鱼、香葱、姜、蒜、小米辣、花生油、盐、老抽、酱油、白砂糖、料酒、八角、花椒、蒜蓉辣酱、蚝油。
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梅菜扣肉
五花肉、梅菜干、腐乳、老抽、生抽、料酒、十三香、盐、糖、鸡精。
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、葱、姜、花椒、八角、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、干辣椒、腐乳汁、叉烧酱。
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梅干菜扣肉
五花肉、梅干菜、黄豆、生姜末、干辣椒、老抽、料酒、糖、盐、蚝油、白胡椒粉、水淀粉、大蒜末。
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家常版梅干菜扣肉
五花肉、梅干菜、盐、酒、姜、蒜、油、糖、生抽。
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