湘菜

牛蛙、青椒、油、盐、料酒、干辣椒、葱、姜、蒜、生抽、白糖、水淀粉、白酒。

鲜面条、酸菜、泡辣椒、肉末、食用油、盐、辣椒油、香醋、味极鲜酱油。

鸡翅、培根、虾、脆皮肠、午餐肠、鱼丸、蟹棒、黄喉、牛百叶、木耳、鲜竹笋、洋葱、土豆、花菜、莲藕、杏鲍菇、香菇、大葱、生姜、大蒜、干辣椒、白芝麻、香菜、花生油、郫县豆瓣、麻辣香锅调料、料酒、白糖、八角、花椒、草果、丁香、灯笼辣椒、茴香、肉寇、桂皮、香叶、油。

干面条、空心菜、盐、味精、鸡精、酱油、醋、猪油、芝麻油、花椒油、花椒面、红油辣椒、十三香。

牛百叶、牛肚、料酒、茴香、郫县豆瓣、花椒、蒸鱼豉油、香叶、干辣椒、桂皮。

鸡、蚝油、料酒、糖、海鲜酱、胡椒粉、生粉、老姜、大蒜、嫩姜、小洋葱、新鲜花椒、豆瓣酱、干辣椒、白酒。

豆腐、豆瓣酱、葱姜、食用油、生抽、胡椒粉、鸡精、盐、淀粉、水。

牛肉、牛腿骨、豆腐皮、粉条、牛油、辣椒粉、蒜苗、香菜、山奈、桂皮、八角、草果、香叶、香砂、甘草、花椒。

油面筋、猪肉馅、白菜。

鸭架、鸭血、细粉条、熟鸭肠、熟鸭肝、熟鸭胗、熟鸭心、豆泡、辣椒油、胡椒粉、盐、香菜、鸡精、米醋、姜。