过节

藕、糯米、白砂糖、桂花、红糖。

南瓜、肋排、红椒、蒜蓉、豆豉、盐、鸡粉、花生油。

鳊鱼、鲜姜、青红朝天椒、葱、黄瓜、胡萝卜、绍酒、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、水、植物油。

扇贝、粉丝、大蒜、香葱、姜、干辣椒、盐、蒸鱼豉油、白糖、高汤。

豆腐、猪肉、香菇、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、香葱、花生油、玉米淀粉。

鱼（各种体型比较大的鱼均可）、猪肥肉、鸡蛋、淀粉、白胡椒粉、姜粉、盐。

鲈鱼、黄瓜、胡萝卜、香菇、绿尖椒、料酒、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油。