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豆制品
肉末嫩豆腐
肉末、嫩豆腐、姜、葱白、蒜头、蒜苗、红花椒、香辣椒、香辣酱、盐、生抽、老抽、生粉、胡椒粉、鸡粉。
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酱汁豆腐
豆腐、老抽、生抽、蚝油、姜、干辣椒、小葱、盐、蒜、糖。
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鸡蛋豆腐
豆腐、鸡蛋、盐、王守义麻辣鲜、王守义十三香、葱花、淡水虾皮。
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金汤豆腐
嫩豆腐、咸鸭蛋黄、葱花、水淀粉、姜、蒜末、食用油、盐、味极鲜酱油、料酒、白椒粉。
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宫保豆腐
硬豆腐、熟花生米、姜、蒜头、干辣椒、青椒、蒜苗、香辣酱、盐、生抽、老抽、鸡粉、蚝油、白胡椒粉、生粉。
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回锅豆腐
老豆腐、青椒、红椒、青蒜、食用油、红油豆瓣酱、红油豆豉、生抽、老抽、白糖。
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锅塌豆腐
鸡蛋、豆腐、料酒、生抽、蚝油、盐、淀粉、葱、白糖、姜。
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咖喱豆腐
豆腐、咖喱、盐、姜、小葱。
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鸡扒豆腐
嫩豆腐、猪肉、白皮蒜、番茄、葱、盐、蚝油、料酒、胡椒粉、植物油。
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烤豆腐
北豆腐、蒜蓉辣酱、芝麻、孜然、葱花、香菜。
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