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热菜
清蒸鲫鱼
鲫鱼、食盐、啤酒、生抽、猪油、葱、姜、小红椒、蒸鱼鼓汁。
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红焖牛腩煲
牛腩、土豆、胡萝卜、小葱、姜、蒜、大料、桂皮、草果、干红辣椒、香叶、生抽、老抽、红糖、柱侯酱、白酒、盐。
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豉鱼油麦菜
油麦菜、豆豉鱼罐头、蒸鱼豉油、鸡粉、香油、葱、小米椒、姜。
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重庆酸菜鸡
鸡、酸菜、新鲜花椒、干花椒、大蒜、生姜、灯笼泡椒、干辣椒、白酒、生抽、生粉、胡椒粉、料酒、盐。
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麻婆豆腐
豆腐、猪瘦肉、葱花、蒜末、姜末、干红辣椒、豆瓣酱、盐、玉米淀粉、食用油、花椒。
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酸辣土豆丝
士豆、泡椒、泡姜、香油、青椒、红椒。
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琥珀桃仁
核桃、芝麻、花生油、冰糖。
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糖醋小排
猪肋排、葱、姜、料酒、老抽、生抽、醋、糖、盐。
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鱼香肉丝
腱子肉、茭白、黑木耳、青椒、红椒、郫县豆瓣辣酱、泡椒、香葱、生姜、蒜瓣、食盐、料酒、生抽、白糖、醋、玉米淀粉、水淀粉、鸡精。
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