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照烧鲩鱼
鲩鱼、香葱、姜、色拉油、酱油、料酒、白糖。
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牡丹鱼片
草鱼、淀粉、盐、糖、生抽、料酒、姜汁、蕃茄酱。
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毛豆子烧鳊鱼
鳊鱼、毛豆子、油、盐、糖、料酒、老抽、先抽、醋、胡椒粉、姜、葱、蒜。
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腊肠蒸鳊鱼
鳊鱼、腊肠、土豆、色拉油、料酒、盐、生抽、胡椒粉、砂糖、姜、葱、红辣椒。
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宴客鱼
黄花鱼、黄瓜、香葱、绿豆、小红椒、大蒜、姜、盐、蒸鱼豉油、白米醋、料酒。
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菊花鱼
花莲、番茄酱、白醋、盐、淀粉。
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豆豉炒香干
豆干、五花肉、蒜苗。
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茶树菇炒回锅肉
五花肉、茶树菇、阳江豆豉、青椒、红椒、姜、蒜、盐、生抽、鸡精。
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豆豉蒸鸡翅
鸡翅、葱、姜、蒜、干豆豉、生抽、老抽、料酒、烹调油。
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豉香红衫鱼
红衫鱼、豆豉、干辣椒、葱姜、油、盐、糖、生抽、红烧酱油、蚝油、生粉。
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