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宴客菜
宫保鸡丁
鸡胸肉、花生米、葱、干辣椒、高鲜酱油、糖、醋、盐、淀粉、胡椒粉、料酒。
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辣子鸡丁
鸡腿肉、干辣椒、花椒、葱姜。
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剁椒鱼头
鱼头、姜、葱、蒸鱼豉油、剁辣椒。
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土豆烧排骨
排骨、土豆、青椒、红椒、姜、蒜、八角、生抽、老抽、料酒、蚝油、盐。
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香菇炖鸡
三黄鸡、干香菇、干辣椒、葱、姜、八角、生抽、料酒、老抽、白糖、盐。
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辣椒塞肉
肉糜、辣椒、盐、糖、料酒、生抽、色拉油。
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青椒肉丝
瘦肉、青椒、红椒、生姜、蒜瓣、盐、料酒、姜汁、生抽、白糖、香醋、玉米淀粉。
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孜然炒肉
牛肉、尖椒、孜然粉、辣椒面、盐、鸡精。
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肉末炒三丁
豌豆、胡萝卜、土豆、肉馅、植物油、酱油、盐、大蒜末。
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肉末炒酸豆角
红尖椒、长豆角、热开水、盐、小葱、玉米油、冷开水、蚝油、猪里脊肉。
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