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宴客菜
春笋五花肉
春笋、五花肉、葱、姜、生抽、老抽、盐、糖、花生油、醋、料酒。
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油爆五花肉
五花肉、糖、生抽、老抽。
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五花肉豆瓣酱烧干子
五花肉、酱干子、红绿辣椒、豆瓣酱、生姜、八角、花椒、干辣椒、白糖。
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麻婆豆腐
豆腐、肉末、郫县豆瓣酱、花椒、麻椒、姜末、蒜末、植物油。
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干炸小黄鱼
小黄鱼、食盐、食用油、料酒、白胡椒粉、面粉、花椒粉、淀粉。
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