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海产品类
爆炒花蛤
花蛤、蒜头、辣椒、金不换、食用油、沙茶酱。
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丝瓜酿虾
丝瓜、蒜、小葱、盐、料酒、虾、红辣椒、糖、蒸鱼豉油、亚麻籽油。
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冰镇酸辣虾
虾、泡椒、醋、冰块、盐、料酒、冰水。
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凤梨虾球
菠萝、虾、青甜椒、红甜椒、盐、糖、醋、料酒、生抽、番茄酱、白胡椒粉。
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茄汁焖大虾
虾、番茄酱、姜、芝麻、胡椒粉、料酒、盐、冰糖。
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清蒸鲈鱼
鲈鱼、米酒、香葱、姜、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、猪油。
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酱香开屏鱼
鲈鱼、姜、葱丝、小葱、红辣椒、红果脯。
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香辣蟹
螃蟹、色拉油、生姜、大蒜、大葱、花椒、干尖椒、桂皮、八角、盐、鸡精、料酒、海鲜酱、麻辣酱、红辣椒粉。
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姜葱炒螃蟹
螃蟹、姜片、葱、蒜瓣、辣椒、盐、淀粉、料酒。
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