调料

豆豉、花生、芝麻、杏鲍菇、虾皮、海米、金格勒酱、糖、盐、辣椒面、鸡精。

干贝（瑶柱）、海米、丁香鱼干、嫩笋尖、洋葱、大蒜、蚝油、生抽、韩国辣酱、白糖、小米椒、大葱、料酒、白米醋、姜。

小米椒、大蒜、生姜、糖、盐、50度以上白酒。

豆豉、干辣椒、花椒、辣椒面、花生、黄豆面、芝麻、葱、姜、八角、糖、盐、酱油、食用油、水淀粉、水。

辣椒、大蒜、生抽、白糖、米酒、食用油。

干辣椒、油、小洋葱头或者红葱头、小茴香、丁香、八角、芝麻、姜蒜、盐。

干辣椒、花椒、姜、八角、桂皮、白芝麻。

辣椒面、味精、香油、盐、大葱。