水煮鱼

鲫鱼、芹菜末、泡红辣椒、泡姜、独蒜、葱。

草鱼、黄瓜、豆芽、生姜、香葱、蒜瓣、花椒、干红椒、八角、桂皮、郫县豆瓣酱、蛋清、淀粉、料酒、白糖、鸡粉。