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一二一
传统酱肉
猪前尖、猪后尖、盐、糖、酱油、葱、姜、蒜、花椒、大米 、桂皮、丁香、香叶、辣椒、黄酱、甜面酱。
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秘制酱牛肉
优康牛肉、山楂、八角、桂皮、香叶、花椒、生姜、葱、大蒜、草果、料酒、老抽、酱油、冰糖、黄酱、盐。
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香辣凉菜油
干青椒、干二荆条辣椒、干朝天椒、大红袍花椒、菜籽油、盐、味精、洋葱、葱白、蒜、姜、香菜杆、八角、桂皮、草果、白芝麻、白蔻、母丁香、良姜、小茴香、紫草。
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上海私房酱牛肉
牛腱子肉、生抽、赤砂糖、八角。
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私家酱牛肉
牛腱子、葱姜、各式香料、冰糖、生抽、老抽、干黄酱、甜面酱、老卤汤、料酒、盐和鸡精。
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西安腊汁肉夹馍
五花肉、面粉、生抽、老抽、盐、葱、冰糖、各式香料料包、食用碱、鸡精、姜。
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辣子水水蘸馍
红辣椒、绿辣椒、大蒜、熟白芝麻、十三香、虾米粉、盐、醋、生抽。
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麦饭
芹菜叶、面粉、玉米面粉、盐、五香粉。
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炒疙瘩
面粉、盐、清水、青豆、黄瓜粒、胡萝卜粒、蒜薹粒、香醋、醬油、盐、味精、葱花、大蒜末、烹调油。
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叉烧土豆丝
土豆、胡萝卜、青椒、盐、香油、辣椒油、花生油、叉烧酱。
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