菜谱

点击查看大图

秘制优康酱牛肉—过年吃牛肉牛气冲天

 美食侦探yk 2016-01-12 11:38

春节将至,一道香气飘逸的秘制优康酱牛肉陪您过新年,希望您2016年新年新气象,猴年吉祥!

食材明细
主料
辅料
秘制酱牛肉的做法步骤
温馨小提示

1.首选的是牛腱子肉,别的部位都次之。 2、是要用清水泡上4小时,除去血水。 3、焯水时要用慢火,这样做出来的牛肉不会缩小的厉害。 4、煮好的牛肉要连汤泡12小时才更入味。 5、切牛肉时要等它水分沥干,逆着纹理切成片,这样不易散口感更好。

来自 美食天下 美食侦探yk 的作品

菜谱保存到手机
秘制酱牛肉的更多做法
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
您可能还喜欢
美食天下首页