泡菜淹菜

大蒜、水、盐、醋、白糖。

大白菜、苹果、梨、洋葱、韭菜、白萝卜、大蒜、姜、辣椒粉、糯米粉、海盐、鱼露。

老豆腐、花椒面、白胡椒粉、辣椒面、盐、高度粮食白酒。

凤爪、胡萝卜、莴笋、葱、姜、花椒、八角、桂皮、白醋、鸡精、盐。

新鲜蒜头、盐、老抽、糖、生抽。

清水1500克、盐140克、冰糖78克、姜110克、蒜2个、白醋56克、胡萝卜、红彩椒、芹菜杆、蒜苔白段。

大蒜、白糖、醋、姜、干辣椒、白酒。

大白菜、胡萝卜、苹果、糯米粉、蒜、虾皮、韭菜、洋葱、葱、鱼露、姜。