杂汤火锅

花蛤、冬瓜、蛏、排骨、盐巴。

大骨头、生姜、大蒜、花椒、干辣椒、大白菜、盐、料酒、生抽、胡椒粉、鸡精。

猪肉馅儿、高汤、豆腐、鹌鹑蛋、青菜、木耳、胡萝卜、冬瓜、蟹味菇、蛋清、淀粉。

筒骨、甜玉米、姜、小葱、盐、鲜虾、鱿鱼、鱼丸、虾丸、龙虾棒、金针菇、蟹肉棒、香菇、生菜。

牛腱、八角、桂皮、干红椒、生姜、蒜瓣、重庆红油火锅底料、白萝卜、菠菜、鸡蛋。

海蚌、活虾、熟小管、鱿鱼、牡蛎、西兰花、胡萝卜、豆腐、生蒜、食盐、味极鲜生抽、醋。

鲜虾、豆皮、鲜蘑、鸭血、鱼丸、萝卜、莲藕、生菜、火腿肠、花菜、年糕片。

牛油、郫县豆瓣酱、干辣椒、干花椒、碎米芽菜、白酒、醪糟、泡椒、菜籽油、豆豉、小茴香、孜然、香果、砂仁、丁香、白扣、草果、三奈、香草、千里香、香叶、桂皮、八角、陈皮、老扣、香茅草、甘松、甘草、排草、枝子。

芝麻酱、红腐乳、韭菜花、糖、盐、椒油、味精、芝麻。

羊肉、生菜、皮渣、豆腐、香菇、豆腐皮、金针菇、虾滑、冬瓜、黄瓜、胡萝卜、葱段、姜片、郫县豆瓣酱、大料包。