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川菜
麻辣口水鸡
鸡边腿、黄瓜、八角、姜、蒜、花椒、花生米、白芝麻。
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回锅肉
带皮五花肉、蒜苗、姜末、蒜末、红椒、葱、花椒、料酒。
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辣子肥肠
猪大肠 、干辣椒、花椒、姜片、蒜片、料酒、盐、酱油、糖 、鸡精 。
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