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豆腐
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麻婆豆腐
肉馅、豆腐、料酒、豆豉辣酱、糖、盐、郫县豆瓣、葱、花椒粉、酱油。
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鲫鱼豆腐汤
鲫鱼、豆腐、葱、姜、蒜、料酒。
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白菜豆腐炖粉皮
大白菜、豆腐、带皮五花肉、粉皮、八角、葱姜、酱油、五香粉、美极鲜、盐、干辣椒、水。
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蛤蜊豆腐汤
蛤蜊、豆腐、香菜、姜、盐。
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砂锅白菜豆腐
大白菜、北豆腐、大虾、食用油、食盐、鸡精、香油。
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砂锅豆腐
豆腐、五花白肉片、大白菜、泡粉丝、水发小香菇、水发海米、盐、白胡椒粉、黄酒、猪骨汤。
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鸡蛋炒豆腐
鸡蛋、豆腐、食用油、葱花、蒜末、盐。
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白菜炖冻豆腐
白菜、冻豆腐、土豆、葱、蒜、干红辣椒、生抽、蚝油、盐、鸡精。
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尖椒豆腐皮
豆腐皮、猪肉、尖辣椒、葱、姜、蒜、花椒、大料、酱油、盐、香油、水淀粉。
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尖椒炒干豆腐
干豆腐、青椒、瘦肉、葱、蒜、干红辣椒、生抽、蚝油、水淀粉、盐、鸡精。
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