焖炒

山药、油、精盐、青椒、红尖椒、黑木耳、白醋、生姜、花椒、大蒜。

活鳝鱼、水发玉兰片、水发冬菇、鲜青辣椒、香菜、鲜紫苏叶、鸡蛋清、熟猪油、黄醋、干淀粉、湿淀粉、肉清汤。

肥牛卷、金针菇、乌冬面、绿豆芽、葱、姜、蒜、海南灯笼椒、泡椒、盐、白醋、鸡精、白胡椒粉、泡椒水、糖。

猪腰、木耳、荷兰豆、胡萝卜、盐、油、鸡精、料酒、醋、淀粉。

蒜薹、猪腰、料酒、生抽、盐。

鱿鱼、韩国辣酱、大蒜、生姜、小葱、白芝麻、盐、料酒、生抽。

鱿鱼、青尖椒、圆葱、红尖椒、盐、生抽、蚝油、料酒、姜、花椒、干红辣椒、孜然、熟白芝麻、蒜。

嫩豆腐、花生米、香葱、香菜、绿尖椒、红尖椒、蒜头、白芝麻。

猪大肠、酸菜、花椒、辣椒、蒜、八角、红辣椒、姜、盐、生抽、料酒、白酒、鸡精。

牛肉腱子、花椒、八角、草果、葱、姜、老抽、盐。