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炒菜
麻辣水煮鱼
草鱼、油麦菜、食用油、盐、红油豆瓣酱、火锅底料、料酒、淀粉、美极鲜酱油、葱段、姜片、花椒、葱花、干辣椒。
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红烧肉
猪肉、葱段 姜片、葱段姜片、料酒 老抽、草果、八角、茴香、香叶、桂皮、盐。
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私家回锅肉
猪肉、洋葱、四季豆、土豆、蒜、豆瓣酱、老干妈豆豉、白糖、鸡精。
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水煮肉片
猪肉、黄豆芽 、金针菇、蟹味菇 、姜 、豆瓣酱、蒜 、花椒、干辣椒、蛋清、料酒、味精、盐、油。
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水煮牛肉
牛肉、莴笋、芹菜、姜、葱、蒜、干辣椒、青花椒、料酒、红薯粉、盐、老抽。
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干炒牛河
牛肉、河粉、绿豆芽、韭黄、香葱、洋葱、盐、生抽、老抽、糖、花生油。
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金针肥牛
金针菇、牛肉、粉丝、葱、姜、郫县豆瓣、盐、胡椒粉、美极鲜、五香粉、清水、花生油、鸡粉。
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土豆焖牛腩
土豆、牛腩、姜、蒜、小米椒、大葱、花椒、八角、油、盐、酱油。
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红烧排骨
猪肋排、葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、冰糖、绍酒、酱油、老抽、盐、味精、烹调油、清水。
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家常酸菜鱼
草鱼、酸菜、鸡蛋清、泡椒、姜、大蒜、红辣椒、香葱、香菜、花椒。
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