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新式菜品集成
痞子不是菜
猪肚鸡
猪肚、土鸡、党参、白胡椒、红枣、淮山、姜、盐。
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鲍鱼鸡汁猪肚汤
猪肚、土鸡、茶树菇、鲍鱼、姜、大蒜、白胡椒粒、红枣、面粉、白醋、料酒、十三香、盐。
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自制盐水鸭
鸭肉、青葱、生姜、盐、五香粉、花椒、料酒。
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一品扣肉
带皮五花肉、干黄花菜、干鲍鱼、姜、辣椒、料酒、酱油。
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原汁带皮羊肉
带皮羊肉、胡萝卜、姜片、大葱、绿豆、干贡椒、白胡椒粒、冬笋片、蒜片、姜片、大红椒、青蒜苗、鸡精、胡椒粉。
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猪蹄冻
猪蹄儿、料酒、生姜、大蒜、桂皮、香叶、八角、丁香、大葱、小米辣。
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吉祥如意盒
韧豆腐、猪肉末、植物油、美极鲜味汁、大葱、大蒜、红剁椒、酱油、香菜。
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酱猪肘子
猪肘子、大蒜、姜、草果、花椒、桂皮、葱、干辣椒、花雕酒、料酒、盐。
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翡翠牛百叶
牛百叶、包菜、干辣椒丝、干辣椒节、盐。
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口水鸡
鸡腿、花生米、油、料酒、姜、葱、辣椒面、食用油、白芝麻、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、麻椒油、香油、生抽、料酒、香醋。
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