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菜菜,浴火重生。
本帮香酥鸭
鸭子、油、生抽、老抽、花雕酒、生姜、小葱、八角、盐、红烧酱油。
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桂花鸭
鸭子、糖桂花、白醋、蒜、陈皮、料酒、盐、水。
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盐水鸭
鸭子、盐、花椒、五香粉、葱、姜、大茴、盐、黄酒。
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盐水鸭
鸭子、粗盐、花椒粒、桂皮、八角、香叶、葱、姜。
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酱鸭
鸭子、红曲米、姜、冰糖、香叶、白芷、草果、黄酒、葱、八角、小茴香、食盐。
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电饭锅版焖鸡
鸡、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、胡椒粉、生姜、葱。
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迷迭香法式羊排
法式羊排、迷迭香、黑胡椒粒、海盐、橄榄油。
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香烤法式羊肩排
法式羊排、面包糠、法式芥末、蜂蜜、海盐、黑胡椒粉、色拉油。
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红烧羊肉
羊肉、胡萝卜、洋葱、姜、红枣、盐、生抽、老抽、料酒、糖、香叶、白芷、花椒、桂皮、胡椒。
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粉蒸羊肉
羊肉、碎米、姜 葱、盐、十三香、生抽、老抽、料酒。
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