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星期一到星期天
毛氏红烧肉
五花肉、白糖 、热水、大葱、姜、蒜、盐、香叶、大料、桂皮。
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啤酒鸭
鸭、啤酒、青红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、糖、盐、八角。
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干锅鲫鱼
鲫鱼、白萝卜、八角、蒜头、干辣椒、姜、葱、花生油、盐、老抽。
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红烧冬瓜
冬瓜、蒜、葱、盐、老抽、生抽、鸡粉、水淀粉、食用油、香油。
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手撕包菜
包菜、干辣椒、红油、盐、香醋、鸡精。
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潇湘猪手
猪手、姜、葱、八角、花椒、绍酒、冰糖、盐、红辣椒、香叶、酱油、白胡椒、湖南剁椒、冰糖、香醋、青红辣椒。
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爆炒猪肝
猪肝、姜、蒜苔、大红椒、茶油、淀粉、料酒、老抽、盐。
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红烧猪蹄
猪蹄、木瓜籽仁、料酒、烧烤汁、五香粉、烤排骨留的汁。
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凉拌空心菜
空心菜、老姜、大蒜、盐、酱油、醋、白糖、鸡精、辣椒油、花椒面、麻油、小葱。
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香辣虾
虾、黄瓜、黄豆芽、芹菜、葱、姜、蒜、芝麻、花椒、麻椒、大茴、香叶、豆瓣酱、食盐。
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