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猪
吮指酱棒骨
棒骨、黄豆酱、料酒、蚝油、冰糖、生姜、蒜瓣、干辣椒、桂皮、八角、香叶、小葱。
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酱骨头
猪骨头、大料、桂皮、陈皮、香叶、葱、姜、油、料酒、酱油、盐、白糖、味精。
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简易版酱猪骨
猪骨、香其酱、葱、盐、料酒、生抽、老抽、姜。
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五香酱肘子
猪肘子、甜面酱、葱姜、八角、桂皮、香叶、冰糖、蚝油、红烧酱油、干辣椒、盐、老汤。
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腐乳红烧猪蹄
猪蹄、冰糖、桂皮、八角、香叶、姜片、植物油、盐、生抽、香醋、料酒、白胡椒粉、红腐乳、盐、开水。
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笋干烧猪蹄
猪蹄、笋干、姜片、加饭酒、姜汁、老抽、盐。
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香辣猪蹄
猪蹄、姜、大蒜、大葱、花椒、八角、茴香籽、香叶、辣椒、冰糖、料酒、生抽、盐。
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香辣酱猪蹄
猪蹄、猪皮、辣豆酱、蒜粒、姜片、八角、桂皮、香叶、冰糖、生抽、黄酒。
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芋头蒸排骨
排骨、荔浦芋头、蒜蓉、小红椒、料酒、生抽、细砂糖、盐、玉米油、生粉。
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宫廷大排
猪大排、姜、葱、香菜、大豆酱、老抽、冰糖。
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