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红油猪舌
猪舌、红油海椒、花椒面、姜米、蒜米、酱油、醋、白糖、香辣酱、小磨麻油、调和油、鸡精、葱花、白芝麻。
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安徽卤舌
猪舌、料酒、酱油、冰糖、大料、桂皮、花椒、茴香籽、葱、生姜。
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双色皮冻
猪皮、八角、葱、姜、酱油、蒜泥、料酒。
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香卤猪耳
猪耳、卤汁、精盐。
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卤拌猪耳
猪耳、葱结、姜蒜片、香叶、八角、桂皮、草果、盐、生抽、花生仁、葱花、鸡精、醋、蒜末、老抽。
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凉拌猪耳
猪耳、香菜、熟花生米、黄瓜、生姜、葱、香叶、红曲粉、盐、鸡精、料酒、辣椒油、香油、醋。
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干煸猪心
猪心、青朝天椒、花椒、干红辣椒、盐、生抽、胡椒粉、红朝天椒、生姜、味极鲜、油、猪油、料酒。
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爆炒猪心
猪心、干辣椒、葱、姜、蒜瓣、生抽、花椒、盐、味精、料酒、白酒、食用油。
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洋葱炒腰花
猪腰、洋葱、青椒、香菇、盐、糖、料酒、老抽、鲜贝露、淀粉、香醋、鸡精、香油、葱姜。
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椒麻腰花
猪腰、小米椒、香葱、香醋、六月鲜酱油、料酒、香油、麻椒、干辣椒、盐、姜、蒜。
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