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宴席
客家咸猪肉
五花肉、白醋、大蒜、红椒、盐、五香粉、白胡椒粉、大料。
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金黄土豆指
白土豆、鸡蛋、面粉、面包糠。
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酱大棒骨
猪大棒骨、葱姜、水、八角、桂皮、香叶、花椒、草果、甜面酱、酱油、芝麻酱、盐、料酒。
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农家小炒肉
五花肉、花椒、生姜、大蒜、青红椒、盐、料酒、酱油、鸡精。
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鲍汁珍珠藕圆
猪肉馅、莲藕、糯米、鲍鱼汁、盐、鸡精、葱姜末、干淀粉、水淀粉、五香粉、香油、酱油。
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糯米芋艿蒸排骨
肋排、糯米、芋艿、生姜片、生抽、老抽、料酒、盐、八角、葱、蔬彩粒。
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西湖牛肉羹
牛里脊、香菇、香菜、姜、蛋清、水淀粉、料酒、盐、胡椒粉、芝麻油、食用油。
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凉拌豆角
豆角、大蒜、香油、生抽、醋、白糖、枸杞、鸡精。
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什锦浇汁鱼
大黄花鱼、什锦菜、植物油、蚝油、盐、蒜、料酒、面粉、糖。
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椒盐平菇
平菇、鸡蛋、淀粉、花椒面、辣椒面、盐、胡椒面、味精、菜籽油。
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