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热菜
炒合菜
绿豆芽、鸡蛋、菠菜、粉丝、里脊肉、韭菜、大红辣椒、料酒、胡椒粉、生抽、糖、盐、淀粉、香油、葱、酱油、姜。
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青豆炒虾仁
青豆、虾仁、姜、蒜、葱、白糖、生抽、盐、淀粉、料酒。
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木耳回锅肉
泡发木耳、回锅肉、青椒、豆瓣酱、姜片、蒜、鸡粉、花椒、食用油。
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豆腐烧香菇
豆腐、香菇、五花肉。
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浇汁豆腐
豆腐、胡萝卜、洋葱、青椒、香菇、火腿、番茄酱、蚝油、盐、鸡精、黑胡椒。
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宫保豆腐
豆腐、花生、植物油、精盐、生姜、生抽、料酒、香醋、白糖、香油、花椒、郫县豆瓣酱、淀粉。
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香卤豆腐干
豆腐、辣椒、盐、鸡精、桂皮、香叶、白芷、生抽、老抽。
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肉末豆腐
姜、猪肉、蒜、豆腐、香菜、葱、豆瓣酱、味精、玉米油、水淀粉。
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宫保鸡丁
鸡胸肉、蒜苗、青椒、干辣椒、熟花生米、姜、生抽、老抽、盐、生粉、花生油、胡椒粉、鸡粉、芝麻油。
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香辣花甲
花甲、肥肉、小红椒、蒜蓉、姜末、鸡精。
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