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素菜
五香毛豆
毛豆、花椒、大料、香叶、桂皮、干红辣椒、精盐、料酒。
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蒜蓉茄子
茄子、蒜粒、葱花、蒸鱼豉油。
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土豆辣椒丝
土豆、辣椒、油、盐、鸡精、白醋。
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四川麻婆豆腐
水豆腐、郫县豆瓣酱、淀粉、盐、酱油、糖、花椒面、小葱、鸡精。
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凉拌香辣土豆片
土豆、盐、鲜酱油、芝麻油、花椒油、辣椒油、小香葱、熟白芝麻。
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金玉满堂
玉米、胡萝卜、火腿肠、蒜头、盐、鸡精。
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干锅菜花
散菜花、腊肉、蒜、红辣椒、生抽、蚝油、白糖。
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鱼香脆皮豆腐
大豆腐、郫县豆瓣、泡椒、蒜、姜、肉馅、墨鱼丸、鸡蛋、葱。
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红烧米豆腐
米豆腐、红辣椒、生姜、大蒜、香葱、干尖椒。
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麻辣拌土豆
土豆、辣椒、麻油、陈醋、白糖、酱油、盐、味精、孜然。
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