鱼类

小葱、蛋清、虾仁、水、玉米淀粉、泡打粉、玉米油、盐、椒盐。

鲅鱼籽、花生油、郫县豆瓣酱、食盐、老抽、生抽、白糖、鸡精、清水、葱、花椒、姜、八角、葱末。

龙利鱼、粉丝、大蒜、盐、糖、白胡椒粉、蒸鱼豉油或鲜酱油、红椒、香葱。

草鱼、黄豆芽、鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、盐、淀粉、料酒。

鱼肉、冬笋、麻椒、蛋清、料酒、盐、味精、食用油、葱、姜、蒜、小红辣椒。

冰冻龙利鱼、豆豉、葱、姜末、红辣椒、料酒、油、蒸鱼豉油、盐、糖。

金鲳鱼、香菇、盐、料酒、豆豉、葱姜蒜、红椒。

波士顿龙虾、大蒜、色拉油、盐、鱼露、海鲜酱油、蒸鱼豉汁。

大鲫鱼、葱姜蒜、大料、白醋、生抽、料酒。

黒翅鱼、鸡蛋、姜、蒜、豆豉、豆豉汁。