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卤菜
烦恼靠站
腐皮肉卷
豆腐皮、猪肉末、莲藕(用马蹄,更好吃)、卤料。
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卤豆干
祖名豆腐干、葱、姜、蒜、干红辣椒。
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糟卤鸡肉卷
大鸡腿、糟卤。
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红烧羊肉面
羊肉、胡萝卜、花椒、八角、桂皮、香叶、葱段、干辣椒、生姜、料酒、蚝油、生抽、酱油、蒜苗、香菜。
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台式卤肉饭
五花肉、干香菇、鸡蛋、栗子、洋葱、小油菜、熟芝麻、料酒、生抽、老抽、姜、蒜、桂皮、香叶、八角、草果、冰糖。
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香浓老卤拼盘
白豆干、鸡尖、猪舌头、牛肉、老卤、自会卤。
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香辣卤鸭脖
鸭脖、葱、姜、老卤汁。
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卤鸡三样
鸡爪、鸡翅、鸡翅尖、姜片、桂皮、香味、大葱、干辣椒、八角、李锦记卤水汁、红糖、老抽、酱油、料酒、麻油。
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卤味拼盘
豆腐、干豆腐、鹌鹑蛋、金钱肚、猪耳朵、笋、陈皮、香叶、料、草果、甘草、小茴香、料酒、生抽、老抽、卤水汁、香油、冰糖、水。
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红烧肉卤蛋
猪肉、笋干、土鸡蛋。
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