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鸡肉
唐扬炸鸡
鸡全腿、鸡蛋、干淀粉。
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白菜粉皮鸡
白菜、土粉皮、鸡腿。
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干煸鸡
散养小鸡、植物油、精盐、生姜、大葱、红尖椒、干红辣椒、香菜、酱油、麻椒、大蒜。
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笋干黄焖鸡
土公鸡、春笋干、干辣椒、姜片、蒜米、香葱、高粱酒、盐、鸡精。
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农家炖土鸡
土鸡、青椒、干红辣椒。
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椒麻鸡块
鸡腿、挂糊红椒粉、挂糊低筋面粉、挂糊玉米淀粉、挂糊清水、挂糊菜油、挂糊精盐、腌肉生抽、腌肉精盐、腌肉细砂糖、腌肉花椒粉。
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凉拌椒麻鸡
小公鸡、青花椒、杭椒、小葱、独头蒜、麻油、生抽、盐、白糖、花椒粉。
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湛江沙姜鸡
新鲜鸡、葱、沙姜、大蒜、姜、红葱头、生抽、芝麻油、盐。
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鸡柳
鸡蛋、油、面包糠、鸡大胸肉、料酒、胡椒粉、盐、鸡精、葱段、五香粉、姜片。
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鸡公煲
鸡肉、重庆鸡公煲调料、芹菜、紫洋葱、香菜、大蒜、干辣椒、料酒、植物油。
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