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家常菜
黄豆芽炒粉条
黄豆芽、土豆、韭菜、粉条、料酒、生抽、糖、八角、盐、蒜、干辣椒、五香粉、姜。
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猪肉白菜炖粉条
五花肉、粉条、白菜、油、酱油、姜、料酒、八角、桂皮、花椒粒、鸡精、大葱、盐。
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醋溜白菜
白菜、干辣椒、大葱、五花肉、白糖、陈醋、盐、干淀粉、清水、花生油。
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麻辣土豆片
土豆、生抽、干辣椒、小葱、青椒、盐、花椒。
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凉拌凉粉
绿豆淀粉、水、辣椒油、花椒油、永川豆豉、味精、盐、糖、醋、味极鲜、小葱。
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香锅鸡翅
鸡翅、莲菜、八角、花椒、桂皮、辣椒酱、郫县豆瓣、十三香、白胡椒、盐、葱段、鸡粉、红油、白豆蔻、姜片、料酒。
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狮子头
生姜、香菜、大葱、鸡蛋、猪肉馅、十三香、淀粉、鸡精、陈醋、食盐、白酒、白糖、酱油。
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山药羊肉汤
藏羊肉、胡萝卜、铁棍山药、花椒、料酒、生姜、香葱、盐、蒜苗、香菜。
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宫保豆腐
豆腐、青椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、蒜苗、盐、胡椒粉、生粉、生抽、芝麻油。
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杭椒牛柳
杭椒、牛肉、鸡蛋、蚝油、糖、盐、蒜、黄酒、葱、味极鲜、老抽、淀粉、姜。
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